Aktualności

15/10/2021

Burak cukrowy to ważna roślina w płodozmianie

Już od września Inspektorzy Działu Surowcowego Südzucker Polska S.A., w trakcie organizacji dostaw buraków w bieżącej kampanii surowcowej, rozmawiają z plantatorami na temat uprawy buraków w następnym sezonie agrotechnicznym. Decydując się na pozostawienie lub włączenie do płodozmianu buraka cukrowego należy mieć na uwadze jak ważną jest on rośliną – nie tylko ze względów ekonomicznych, ale także agrotechnicznych. Zmniejszenie nadwyżek cukru na rynku światowym i europejskim przełożyło się na wzrost cen cukru, a tym samym ma to wpływ na cenę jaką plantatorzy otrzymają za sprzedany do cukrowni surowiec. Ma to szczególne znaczenie teraz, gdy tak drastycznie rosną ceny energii, materiałów, środków produkcji.

Burak cukrowy w aspekcie agrotechnicznym jest rośliną, która bardzo dobrze przygotowuje glebę do uprawy kolejnej rośliny w płodozmianie. Dzięki obszernemu i głębokiemu systemowi korzeniowemu dobrze spulchnia i rozluźnia glebę, tak bardzo eksploatowaną przez coraz cięższe maszyny rolnicze. Jest też rośliną, która po swoim zbiorze pozostawia wraz z przyoranymi liśćmi dużo składników odżywczych. Należy ten fakt docenić szczególnie obecnie, gdy wzrosły ceny nawozów.

Pozostawione po zbiorze liście buraka cukrowego w suchej masie mogą zawierać nawet: 2,5% azotu, 0,45% fosforu, 3,2% potasu, 1,5% wapnia, 0,8% magnezu i 0,14% sodu. Przy założeniu, że sucha masa stanowi około 15% masy liści, burak cukrowy na jednym hektarze pozostawia po sobie ok: 135 kg azotu, 25 kg fosforu, 170 kg potasu, 80 kg wapnia, 40 kg magnezu, 8 kg sodu.

To między innymi dlatego, rośliny uprawiane po buraku cukrowym tak wysoko plonują i można ograniczyć nawożenie mineralne. Dodatkowo każdy plantator uprawiający buraki cukrowe ma możliwość zakupu cennego nawozu jakim jest wapno defekacyjne zawierające w swoim składzie poza wapniem takie pierwiastki jak fosfor, potas, magnez czy siarkę. Ponadto sytuacja na runku pasz i biogazowni sprawia, że ceny za wysłodki rosną, co również pozytywnie wpływa na dochodowość.  Pamiętajmy o tych wszystkich zaletach układając płodozmian na kolejny sezon. 

W razie pytań nasi Doradcy służą wyjaśnieniem i pomocą.