Optymalny zbiór i załadunek buraków – jak ograniczyć do minimum straty na tym etapie produkcji

W dniu 21.10.2026 r., na plantacji buraka cukrowego należącej do Gospodarstwa Rolnego Südzucker Polska S.A. w bezpośrednim sąsiedztwie cukrowni w Strzelinie odbyły się praktyczne warsztaty polowe poświęcone prawidłowemu zbiorowi i załadunkowi buraka cukrowego. W tej wyjątkowej scenerii plantatorzy, doradcy oraz operatorzy kombajnów oraz doczyszczarek mieli okazję przyjrzeć się praktycznym aspektom przygotowania maszyn do zbioru, doczyszczania oraz załadunku buraków cukrowych.

Kombajny do zbioru buraka cukrowego – przygotowanie do sezonu, optymalna wyregulowanie, wpływ operatora na jakość pracy

W pierwszej części spotkania przedstawiciele firm Grimme oraz ROPA omówili najważniejsze aspekty techniczne produkowanych i prezentowanych na pokazie maszyn. Zwrócono uwagę na stan techniczny podzespołów, ich właściwą regulację oraz dostosowanie parametrów do warunków panujących na polu. W praktycznej części spotkania, podczas zbioru buraków, zaprezentowano najczęściej popełniane błędy w ustawieniu kombajnu. Uczestnicy mogli zobaczyć jak nieprawidłowe parametry oraz ustawienie zespołów roboczych mogą wpływać na jakość ogłowienia buraka cukrowego, straty korzeni oraz ilość zanieczyszczenia gromadzonego w surowcu.

Szczególną uwagę poświęcono roli operatora w całym procesie, którego wiedza, doświadczenie, umiejętności oraz samo zaangażowanie w ocenę warunków panujących na plantacji mają bezpośredni wpływ na jakość zbioru i straty jakie na tym etapie mogą być generowane. Dbanie o jakość kopania rozpoczyna się przed wjazdem kombajnu w plantację buraka cukrowego – od jej oceny, a zmienność warunków wymaga ciągłego nadzoru i kontroli w trakcie zbioru.  

Przedstawiciele zarówno firmy ROPA jak i Grimme zwrócili szczególną uwagę na fakt, że straty jakie mogą powstawać w trakcie zbioru spowodowane brakiem wiedzy i zaangażowania ze strony operatora lub złego przygotowania maszyny nie są widoczne. Ponieważ wszystkie uszkodzone i niezebrane buraki są postawione w glebie i tam należy ich szukać oceniając pracę kombajnu. Ważne oczywiście aby ocenę jakości usługi zrobić zaraz po wjeździe kombajnu na pole, aby był czas na poinformowanie o błędach usługodawcę. 

Doczyszczanie i załadunek buraków – jak wszystkie zanieczyszczenia zostawić na polu, a nieuszkodzone buraki dostarczyć do cukrowni

Kolejny punkt spotkania dotyczył prawidłowego doczyszczenia i załadunku buraka z wykorzystaniem doczyszczarki. Specjaliści z firmy ROPA zaprezentowali prawidłowe przygotowanie do sezonu maszyny oraz jej prowadzenie w pryzmie, ze szczególnym uwzględnieniem szybkości jazdy w trakcie załadunku oraz płynnego przepływu surowca przez stół doczyszczający. To właśnie od tego miejsca i ilości buraków znajdujących się na stole doczyszczarki zależy, jak buraki będą doczyszczone oraz czy nie będą nadmiernie uszkadzane. Refleksyjną puentą tej części było stwierdzenie, iż zbyt szybki załadunek podporządkowany tylko i wyłącznie wydajności sprawi, że doczyszczenie zejdzie na drugi plan, a maszyna zacznie pełnić funkcję nie doczyszczarki, a ładowarki.

Zwieńczeniem spotkania był pokaz doglebowej aplikacji pofermentacyjnego nawozu Organik NK+ powstającego w biogazowni Südzucker Polska S.A. w Strzelinie. Uczestnikom przybliżono charakterystykę nawozu, jego najważniejsze parametry oraz możliwości jego wykorzystania między innymi w uprawie buraka cukrowego. Następnie mogli zobaczyć w praktyce proces aplikacji z wykorzystaniem samobieżnego wozu asenizacyjnego zagregowanego z talerzowym aplikatorem ścierniskowym.

Spotkanie pokazało, jak duże znaczenie dla jakości surowca mają prawidłowe ustawienia maszyn, ich stan techniczny oraz widza, doświadczenie i zaangażowanie operatora. Zarówno podczas zbioru, jak i doczyszczenia to właśnie decyzje i umiejętności dostosowania się do aktualnych warunków pozwalają ograniczyć straty i uzyskać surowiec wysokiej jakości.

Poprzedni wpis